tisdag 2 januari 2018

(Skräck)historier från ett kök

Det är roligt att laga mat! Alla gånger går det dock inte riktigt enligt planerna, och matlagningen slutar med självömkan och kebabrulle. Här följer några av mina fadäser i köket:
En gång skulle jag baka limpa. Jag är rätt kass på att baka. Det gick inte exakt som väntat (men det var ju väntat). Limporna blev stenhårda och gravt deformerade. Jag vet fortfarande inte vad jag gjorde fel. Man kunde använda dem till att slå in spik. Eller krossa pansarglas, eller döda någon. Jag slängde bort åbäkena. En tid efter det här spektaklet fick jag höra overifierade rykten om att avfallskvarnen på Stormossen hade gått sönder då den försökt förstöra två ovanligt hårda brunsvarta objekt. En tekniker fick i uppdrag att analysera dem. I sin rapport skrev hon att det rör sig om avfall från en hemlig vapenindustri eller en okänd bergart från yttre rymden. Sen dess har jag inte bakat limpa, och jag är inte intresserad av att lära mig heller.

Vegetarisk mat har jag aldrig varit bra på. Jag har inget emot vegetarisk mat, men jag brukar inte riktigt lyckas med den. En gång åt jag en gudomligt god purjolökssoppa, och skulle göra mitt bästa för att imitera den. Det gick inte alls bra. Min skapelse smakade svavel och innehöll klumpar trots upprepade räder med stavmixer. Färgen och den klumpiga konsistensen påminde om min senaste maginfluensa (tror det var 2011). Den åkte i avloppet illa kvickt.
En gång skulle jag lära mig att pochera ägg. Att pochera ägg betyder att man knäcker ett ägg i kokande vatten och låter det koka lite. Gör man rätt ska vitan lämna helt runt gulan, så att gulan inte syns. Det ser snyggt ut då ett proffs gör det. I det här fallet är jag inget proffs. Efter ett fack var slut gav jag upp. Hur jag än gjorde så tittade gulan fram och liknade en skrumpen aphjärna. Jag tycker inte om att kasta bort mat, så jag åt upp aphjärnorna under dagens lopp och fick magont.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar